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Poire, coupée en dés

Poire en dés; cubes juteux et doux qui brunissent légèrement après découpe.

Pesez pour tartes, salades ou sauces; citronnez pour limiter le brunissement si préparé à l avance.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Refrigerate cut pears and use soon; cover to reduce browning.

Sources: CDC · FDA

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