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Poivrons rouges doux, surgelés, hachés, bouillis, égouttés et salés

Qu'est-ce que Poivrons rouges doux, surgelés, hachés, bouillis, égouttés et salés ?

Poivrons rouges doux, surgelés, hachés, bouillis, égouttés et salés est un ingrédient en morceaux, donc la taille de coupe et l'air retenu influencent fortement les volumes. Une tasse remplie lâchement peut peser différemment d'une tasse tassée. Ici, ces variations sont ramenées à des grammes plus fiables pour ajuster les recettes.

Les formes hachées, râpées ou en dés retiennent l'air différemment, donc le volume en tasse dépend de la coupe. Une coupe fine se tasse souvent plus qu'une coupe grossière au même niveau. Pesez votre coupe habituelle une fois puis réutilisez cette base.

Note du chef:La coupe est une mesure : plus c'est fin, plus la tasse se charge en poids.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité :USDA FoodData Central

Tableau de conversion pâtisserie

Poids exacts en grammes pour la farine, le sucre, le cacao et tous les ingrédients de pâtisserie. À imprimer et afficher.

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