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Piment en conserve

Les pimientos en conserve sont des poivrons rouges doux en saumure.

Hachez-les dans salades, tartinades au fromage, dips et mélanges d olives farcies, ou incorporez-les à riz et plats aux oeufs.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Réfrigérez après ouverture dans leur liquide; utilisez sous 1–2 semaines.

Sources: CDC · FDA

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