Feuille de pâte feuilletée, crue : combien de grammes dans une c. à café ?

Les feuilles de pâte feuilletée crue sont des pâtes laminées qui cuisent en couches légères et croustillantes.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Feuille de pâte feuilletée, crue (0.77 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
14
28
311
415
519
623
727
830
934
1038
1142
1246
1349
1453
1557
2076
2595
30114

Coupez pour chaussons, tartes, palmiers, tourtes ou torsades au fromage.

Questions fréquentes

Je remplis la cuillère à café rase ou bombée pour Feuille de pâte feuilletée, crue ?
Rase. Bombée introduit 10 à 20 % de variation ; arasement au couteau est régulier.
L'humidité ajoute-t-elle du poids à Feuille de pâte feuilletée, crue dans le temps ?
Un peu — les grains secs absorbent l'humidité ambiante, gagnant 1 à 2 % de masse en environnement humide. Conservez hermétiquement.

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