Préparation pour gâteau à base de shortening, soja (hydrogéné) et coton (hydrogéné) : combien de grammes dans une c. à café ?

Les petites doses de Préparation pour gâteau à base de shortening, soja (hydrogéné) et coton (hydrogéné) comptent : une cuillère qui lit 1 g de moins peut sous-lever un gâteau ; remplissage ras, pas de tassement.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Préparation pour gâteau à base de shortening, soja (hydrogéné) et coton (hydrogéné) (0.866 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
14
29
313
417
521
626
730
834
938
1043
1147
1251
1355
1460
1564
2085
25107
30128

Questions fréquentes

Dois-je tamiser Préparation pour gâteau à base de shortening, soja (hydrogéné) et coton (hydrogéné) avant une cuillère à café ?
Non — la table utilise non tamisé. Tamiser rend la poudre plus légère, ~20 % de moins.
La marque de Préparation pour gâteau à base de shortening, soja (hydrogéné) et coton (hydrogéné) change-t-elle notablement la valeur en grammes ?
Pour la plupart des marques grand public, non — la densité varie <5 %. Les variantes pro peuvent différer ; vérifiez l'étiquette.

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