Épices, poudre de chili : combien de grammes dans une c. à café ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido

Les petites doses de Épices, poudre de chili comptent : une cuillère qui lit 1 g de moins peut sous-lever un gâteau ; remplissage ras, pas de tassement.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tsp	g
1	3
2	5
3	8
4	11
5	14
6	16
7	19
8	22
9	24
10	27
11	30
12	32
13	35
14	38
15	41
20	54
25	68
30	81

Questions fréquentes

Dois-je tamiser Épices, poudre de chili avant une cuillère à café ?: Non — la table utilise non tamisé. Tamiser rend la poudre plus légère, ~20 % de moins.
Épices, poudre de chili vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?: Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.

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