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Sirops, chocolat, type fudge

Le sirop au chocolat type fudge est une sauce plus épaisse et riche au goût de cacao prononcé.

Tiédir et verser sur glaces, brownies ou l incorporer aux milkshakes pour plus de corps.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Fermez bien et gardez au frais; réfrigérez après ouverture et réchauffez doucement si trop épais.

Sources: CDC · FDA

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