Recipe converter

Des volumes aux poids sans perdre en précision

Ce convertisseur utilise des densités propres à chaque ingrédient. Pour farines et sucres, choisissez la bonne option (tassé vs léger).

Astuces rapides

• Pour les liquides, 1 mL ≈ 1 g uniquement pour l’eau : les huiles et sirops pèsent moins.
• Pour levures ou épices, mesurez à ras : de petites variations changent le résultat.
• Pour des pâtes fragiles doublées, réduisez la levure chimique d’environ 25% et vérifiez la cuisson plus tôt.

Exemple rapide 200 g de farine blanche ≈ 1,65 tasse US (non tassée). Si vous tassez, le volume baisse : choisissez l’option « packed » si disponible.