Semi di Chia: quanti grammi in un cucchiaino?
I semi di chia sono minuscoli ma potenti assorbitori di liquidi (fino a 10 volte il loro peso). Poiché sono così piccoli, si 'impacchettano' densamente. Una misurazione imprecisa a volume può trasformare il tuo 'chia pudding' da una crema piacevole a un blocco di cemento o una zuppa liquida. Il peso garantisce il rapporto di gelificazione perfetto.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 6 |
| 3 | 10 |
| 4 | 13 |
| 5 | 16 |
| 6 | 19 |
| 7 | 22 |
| 8 | 26 |
| 9 | 29 |
| 10 | 32 |
| 11 | 35 |
| 12 | 38 |
| 13 | 42 |
| 14 | 45 |
| 15 | 48 |
| 20 | 64 |
| 25 | 80 |
| 30 | 96 |
Domande frequenti
- Devo macinarli come i semi di lino?
- No. A differenza del lino, il guscio dei semi di chia diventa gelatinoso e digeribile a contatto con i liquidi, quindi puoi pesarli e usarli interi.