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Ceci cotti: quanti grammi in una cup?

Ceci cotti; legumi cremosi e leggermente nocciolati che mantengono la forma.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

Tabella di riferimento

Ceci cotti — da tazze a grammi
Tazzeg
0.338
0.576
0.8114
1.0151
1.5227
2.0303

Usa in hummus, stufati o insalate; scola i ceci in scatola e conserva l aquafaba se serve.

Domande frequenti

Il peso per cup è per Ceci cotti scolato o no?
Scolato. La tabella assume pezzi scolati a temperatura ambiente; non scolato includerebbe il liquido di cottura con peso variabile.
Posso sostituire Ceci cotti con un altro cereale/legume cotto a parità di grammi?
L'equivalenza di massa funziona; idratazione e texture variano. Quinoa, lenticchie e riso cotti assorbono liquidi diversi per grammo — assaggia quando sostituisci.

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