Ceci cotti: quanti grammi in un cucchiaio?

Ceci cotti; legumi cremosi e leggermente nocciolati che mantengono la forma.

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  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL

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Basato sulla densità misurata di Ceci cotti (0.64 g/mL). Valori arrotondati; il peso reale varia per marca, compattazione e temperatura. Fonti complete nello strumento su ChefSolver.

Tabella di riferimento

tbspg
19
219
328
438
547
657
766
876
985
1095
11104
12114
13123
14132
15142
20189
25237
30284

Usa in hummus, stufati o insalate; scola i ceci in scatola e conserva l aquafaba se serve.

Domande frequenti

Scolo Ceci cotti prima di prelevare un cucchiaio?
Sì. I valori in tabella presuppongono pezzi scolati a temperatura ambiente; non scolati portano liquido extra che distorce il peso.
Posso usare Ceci cotti surgelato con gli stessi valori in grammi?
Una volta scongelato e scolato, sì — il congelamento non cambia la massa. Non pesare mentre è ancora ghiacciato; il ghiaccio tra i pezzi aggiunge il 5–10 %.

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