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tavoletta di cioccolato fondente
Le tavolette di cioccolato fondente hanno più cacao e meno zucchero, con gusto amaro-dolce e rottura netta.
Da gustare, abbinare a frutta secca e frutta fresca, tritare negli impasti o fondere per ganache e glassature.
Convertitore rapido
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- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità: USDA FoodData Central
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
- Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
- Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.
Conserva in luogo fresco, asciutto e buio; chiudi bene ed evita sbalzi per prevenire la patina.
Tutte le conversioni per questo ingrediente
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- g → Tazze /it/convert/chocolate_bar_dark/grams-to-cups/
- Cucchiaio → g /it/convert/chocolate_bar_dark/tbsp-to-grams/
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Stufo di convertire?
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