Olio di cocco: da grammi a cup (conversione)
L'olio di cocco cambia drasticamente densità con la temperatura: è solido sotto i 24°C e liquido sopra. Misurarlo solido a volume crea grandi vuoti d'aria, rischiando di seccare i tuoi dolci. Pesandolo, ottieni la quantità esatta di grassi indipendentemente dal fatto che sia liquido o solido nella tua dispensa.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.2 |
| 100 | 0.4 |
| 150 | 0.6 |
| 200 | 0.8 |
| 250 | 1.1 |
| 300 | 1.3 |
| 350 | 1.5 |
| 400 | 1.7 |
| 450 | 1.9 |
| 500 | 2.1 |
| 600 | 2.5 |
| 700 | 3.0 |
| 800 | 3.4 |
| 900 | 3.8 |
| 1000 | 4.2 |
Domande frequenti
- Devo misurarlo liquido o solido?
- Pesa sempre per evitare il problema. Se devi usare il volume, scioglilo prima: pressare i pezzi solidi è molto impreciso.
- Posso sostituirlo al burro?
- Sì, 1:1 in peso. Nota che l'olio di cocco è grasso puro (il burro ha il 16% di acqua), quindi i biscotti potrebbero venire più croccanti.