Fagioli rossi, secchi, crudi

I fagioli rossi secchi pesano ~0,78 g/mL. Pesare i secchi dà rapporti acqua/ammollo/cottura precisi e rese prevedibili dopo la bollitura.

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Ingrediente

Cup statunitense = 236,588 mL
1 cucchiaio = 14,787 mL
1 cucchiaino = 4,929 mL

Dati di densità:USDA SR Legacy

Fagioli rossi, secchi, crudi — Tazza → g

Tazze	g
1/8 cup	23
1/4 cup	46
1/3 cup	61
1/2 cup	92
2/3 cup	123
3/4 cup	138
1 cup	184
1 1/2 cups	276
2 cups	368

Fagioli rossi, secchi, crudi — Cucchiaio → g

Cucchiai	g
1	12
2	23
3	35
4	46
5	58
6	69
7	81
8	92
9	104
10	115
11	127
12	138
13	150
14	161
15	173
20	230
25	288
30	345

Fagioli rossi, secchi, crudi — g → Tazze

g	Tazze
50	0.3
100	0.5
150	0.8
200	1.1
250	1.4
300	1.6
350	1.9
400	2.2
450	2.4
500	2.7
600	3.3
700	3.8
800	4.3
900	4.9
1000	5.4

Fagioli rossi, secchi, crudi — mL → g

mL	g
10	8
25	19
50	39
75	58
100	78
125	97
150	117
200	156
250	194
500	389
750	583
1000	778

Fagioli rossi, secchi, crudi — Cucchiaino → g

Cucchiaini	g
1	4
2	8
3	12
4	15
5	19
6	23
7	27
8	31
9	35
10	38
11	42
12	46
13	50
14	54
15	58
20	77
25	96
30	115

Fagioli rossi, secchi, crudi — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tabella cup-grammi stampabile

Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.

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