farina di ceci
Farina di ceci (besan); ceci secchi finemente macinati dal gusto nocciolato.
Pesa per pastelle, socca e dolci senza glutine; assorbe più acqua del frumento.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità:USDA SR Legacy
farina di ceci — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 0.5 |
| 100 | 1.1 |
| 150 | 1.6 |
| 200 | 2.2 |
| 250 | 2.7 |
| 300 | 3.3 |
| 350 | 3.8 |
| 400 | 4.3 |
| 450 | 4.9 |
| 500 | 5.4 |
| 600 | 6.5 |
| 700 | 7.6 |
| 800 | 8.7 |
| 900 | 9.8 |
| 1000 | 10.9 |
farina di ceci — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 11 |
| 1/4 cup | 23 |
| 1/3 cup | 31 |
| 1/2 cup | 46 |
| 2/3 cup | 61 |
| 3/4 cup | 69 |
| 1 cup | 92 |
| 1 1/2 cups | 138 |
| 2 cups | 184 |
farina di ceci — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 6 |
| 2 | 12 |
| 3 | 17 |
| 4 | 23 |
| 5 | 29 |
| 6 | 35 |
| 7 | 40 |
| 8 | 46 |
| 9 | 52 |
| 10 | 58 |
| 11 | 63 |
| 12 | 69 |
| 13 | 75 |
| 14 | 81 |
| 15 | 86 |
| 20 | 115 |
| 25 | 144 |
| 30 | 173 |
farina di ceci — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 4 |
| 25 | 10 |
| 50 | 19 |
| 75 | 29 |
| 100 | 39 |
| 125 | 49 |
| 150 | 58 |
| 200 | 78 |
| 250 | 97 |
| 500 | 194 |
| 750 | 292 |
| 1000 | 389 |
farina di ceci — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 2 |
| 2 | 4 |
| 3 | 6 |
| 4 | 8 |
| 5 | 10 |
| 6 | 12 |
| 7 | 13 |
| 8 | 15 |
| 9 | 17 |
| 10 | 19 |
| 11 | 21 |
| 12 | 23 |
| 13 | 25 |
| 14 | 27 |
| 15 | 29 |
| 20 | 38 |
| 25 | 48 |
| 30 | 58 |
farina di ceci — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32 °C).
- Frigorifero a 4 °C o meno: la catena del freddo riduce la perdita di massa.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per scendere di temperatura rapidamente.
- Usa un termometro da frigorifero per verificare le temperature.
Tieni sottovuoto e al fresco; refrigera per una conservazione più lunga.