Lenticchie rosse, cotte
Le lenticchie rosse cotte sono morbide e vellutate, con dolcezza delicata e corpo.
Usale in dal, zuppe, stufati, purea o per addensare salse e curry.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità:USDA SR Legacy
Lenticchie rosse, cotte — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 25 |
| 1/4 cup | 49 |
| 1/3 cup | 66 |
| 1/2 cup | 99 |
| 2/3 cup | 132 |
| 3/4 cup | 148 |
| 1 cup | 198 |
| 1 1/2 cups | 297 |
| 2 cups | 396 |
Lenticchie rosse, cotte — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 12 |
| 2 | 25 |
| 3 | 37 |
| 4 | 50 |
| 5 | 62 |
| 6 | 74 |
| 7 | 87 |
| 8 | 99 |
| 9 | 111 |
| 10 | 124 |
| 11 | 136 |
| 12 | 149 |
| 13 | 161 |
| 14 | 173 |
| 15 | 186 |
| 20 | 248 |
| 25 | 309 |
| 30 | 371 |
Lenticchie rosse, cotte — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.5 |
| 150 | 0.8 |
| 200 | 1.0 |
| 250 | 1.3 |
| 300 | 1.5 |
| 350 | 1.8 |
| 400 | 2.0 |
| 450 | 2.3 |
| 500 | 2.5 |
| 600 | 3.0 |
| 700 | 3.5 |
| 800 | 4.0 |
| 900 | 4.5 |
| 1000 | 5.1 |
Lenticchie rosse, cotte — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 8 |
| 25 | 21 |
| 50 | 42 |
| 75 | 63 |
| 100 | 84 |
| 125 | 105 |
| 150 | 126 |
| 200 | 167 |
| 250 | 209 |
| 500 | 418 |
| 750 | 628 |
| 1000 | 837 |
Lenticchie rosse, cotte — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 8 |
| 3 | 12 |
| 4 | 17 |
| 5 | 21 |
| 6 | 25 |
| 7 | 29 |
| 8 | 33 |
| 9 | 37 |
| 10 | 41 |
| 11 | 45 |
| 12 | 50 |
| 13 | 54 |
| 14 | 58 |
| 15 | 62 |
| 20 | 83 |
| 25 | 103 |
| 30 | 124 |
Lenticchie rosse, cotte — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32 °C).
- Frigorifero a 4 °C o meno: la catena del freddo riduce la perdita di massa.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per scendere di temperatura rapidamente.
- Usa un termometro da frigorifero per verificare le temperature.
Metti in frigo e consuma entro 4–5 giorni o congela porzioni; si addensano raffreddando.