Funghi, interi, crudi
Funghi interi crudi; cappelle spugnose che assorbono acqua e si riducono in cottura.
Pesa non lavati per evitare peso d'acqua; affetta appena prima di cuocere.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità:USDA FoodData Central
Funghi, interi, crudi — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 6 |
| 1/4 cup | 12 |
| 1/3 cup | 17 |
| 1/2 cup | 25 |
| 2/3 cup | 33 |
| 3/4 cup | 37 |
| 1 cup | 50 |
| 1 1/2 cups | 75 |
| 2 cups | 99 |
Funghi, interi, crudi — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 6 |
| 3 | 9 |
| 4 | 12 |
| 5 | 16 |
| 6 | 19 |
| 7 | 22 |
| 8 | 25 |
| 9 | 28 |
| 10 | 31 |
| 11 | 34 |
| 12 | 37 |
| 13 | 40 |
| 14 | 43 |
| 15 | 47 |
| 20 | 62 |
| 25 | 78 |
| 30 | 93 |
Funghi, interi, crudi — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 1.0 |
| 100 | 2.0 |
| 150 | 3.0 |
| 200 | 4.0 |
| 250 | 5.0 |
| 300 | 6.0 |
| 350 | 7.0 |
| 400 | 8.1 |
| 450 | 9.1 |
| 500 | 10.1 |
| 600 | 12.1 |
| 700 | 14.1 |
| 800 | 16.1 |
| 900 | 18.1 |
| 1000 | 20.1 |
Funghi, interi, crudi — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 2 |
| 25 | 5 |
| 50 | 11 |
| 75 | 16 |
| 100 | 21 |
| 125 | 26 |
| 150 | 32 |
| 200 | 42 |
| 250 | 53 |
| 500 | 105 |
| 750 | 158 |
| 1000 | 210 |
Funghi, interi, crudi — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 1 |
| 2 | 2 |
| 3 | 3 |
| 4 | 4 |
| 5 | 5 |
| 6 | 6 |
| 7 | 7 |
| 8 | 8 |
| 9 | 9 |
| 10 | 10 |
| 11 | 11 |
| 12 | 12 |
| 13 | 13 |
| 14 | 14 |
| 15 | 16 |
| 20 | 21 |
| 25 | 26 |
| 30 | 31 |
Funghi, interi, crudi — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32 °C).
- Frigorifero a 4 °C o meno: la catena del freddo riduce la perdita di massa.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per scendere di temperatura rapidamente.
- Usa un termometro da frigorifero per verificare le temperature.
Conserva in frigo in un sacchetto di carta; tieni asciutto per la texture migliore.