Ingredient hub

Olio, industriale, di soia (parzialmente idrogenato) e di soia (invernale), versabile, trasparente, per frittura

Convertitore rapido

  • Cup statunitense = 236,588 mL
  • 1 cucchiaio = 14,787 mL
  • 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità: USDA FoodData Central

Liquidi e oli

  • Leggi il menisco a livello occhi; gli oli sono più leggeri dell’acqua (≈0,91–0,93 g/mL).
  • Per salse e dressing pesa l’olio: scalare diventa più facile.

Conservazione e strumenti utili

  • Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32°C).
  • Frigorifero a 4°C o meno e freezer a -18°C.
  • Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per velocizzare il raffreddamento.
  • Usa un termometro da frigorifero per controllare le temperature.

Fonti: CDC · FDA

Tutte le conversioni per questo ingrediente

Stufo di convertire?

Cucinare come un professionista richiede precisione. Per risultati perfetti pesa gli ingredienti.

Link di affiliazione: se acquisti, potremmo ricevere una piccola commissione.