Soia secca: quanti grammi in una cup?
La soia secca è ricca di proteine e diventa tenera-masticabile per zuppe, stufati e latte di soia fatto in casa.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| Tazze | g |
|---|---|
| 0.3 | 44 |
| 0.5 | 88 |
| 0.8 | 131 |
| 1.0 | 175 |
| 1.5 | 263 |
| 2.0 | 350 |
| 2.5 | 438 |
| 3.0 | 525 |
| 3.5 | 613 |
| 4.0 | 700 |
| 4.5 | 788 |
Ammolla a lungo, fai bollire bene poi sobbolle per zuppe, in pentola a pressione o frulla per latte e tofu di soia.
Domande frequenti
- Il peso per cup è per Soia secca scolato o no?
- Scolato. La tabella assume pezzi scolati a temperatura ambiente; non scolato includerebbe il liquido di cottura con peso variabile.
- Misuro Soia secca caldo o a temperatura ambiente?
- Temperatura ambiente. I pezzi caldi emettono vapore e si assestano, cambiando il volume per cup; lasciali raffreddare.