Hub ingrediente
Spinaci (Crudi, Tritati)
Gli spinaci crudi sono per il 90% aria e volume. Una tazza 'sciolta' pesa quasi nulla (30g), mentre una tazza 'pressata' può contenerne il triplo. In cottura, questo volume collassa istantaneamente. Pesare gli spinaci crudi ti permette di prevedere esattamente quanto prodotto avrai nel piatto finito, senza dover indovinare quanto 'forte' devi premere nel misurino.
Che cos'è Spinaci (Crudi, Tritati)?
Gli spinaci crudi sono per il 90% aria e volume. Una tazza 'sciolta' pesa quasi nulla (30g), mentre una tazza 'pressata' può contenerne il triplo. In cottura, questo volume collassa istantaneamente. Pesare gli spinaci crudi ti permette di prevedere esattamente quanto prodotto avrai nel piatto finito, senza dover indovinare quanto 'forte' devi premere nel misurino.
Forme tritate, affettate o grattugiate intrappolano aria in modo diverso, quindi il volume in tazza dipende dal taglio. Un taglio fine tende a pesare di più a parità di volume rispetto a uno grossolano. Pesa una volta la tua forma preferita e riutilizza quel riferimento.
Nota da chef:Il taglio è una misura: più fine è, più peso entra nella stessa tazza.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Spinaci (Crudi, Tritati) — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 4 |
| 1/4 cup | 8 |
| 1/3 cup | 10 |
| 1/2 cup | 15 |
| 2/3 cup | 20 |
| 3/4 cup | 23 |
| 1 cup | 30 |
| 1 1/2 cups | 45 |
| 2 cups | 60 |
Spinaci (Crudi, Tritati) — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 2 |
| 2 | 4 |
| 3 | 6 |
| 4 | 8 |
| 5 | 9 |
| 6 | 11 |
| 7 | 13 |
| 8 | 15 |
| 9 | 17 |
| 10 | 19 |
| 11 | 21 |
| 12 | 23 |
| 13 | 24 |
| 14 | 26 |
| 15 | 28 |
| 20 | 38 |
| 25 | 47 |
| 30 | 56 |
Spinaci (Crudi, Tritati) — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 1.7 |
| 100 | 3.3 |
| 150 | 5.0 |
| 200 | 6.7 |
| 250 | 8.3 |
| 300 | 10.0 |
| 350 | 11.6 |
| 400 | 13.3 |
| 450 | 15.0 |
| 500 | 16.6 |
| 600 | 20.0 |
| 700 | 23.3 |
| 800 | 26.6 |
| 900 | 30.0 |
| 1000 | 33.3 |
Spinaci (Crudi, Tritati) — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 1 |
| 25 | 3 |
| 50 | 6 |
| 75 | 10 |
| 100 | 13 |
| 125 | 16 |
| 150 | 19 |
| 200 | 25 |
| 250 | 32 |
| 500 | 64 |
| 750 | 95 |
| 1000 | 127 |
Spinaci (Crudi, Tritati) — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 1 |
| 2 | 1 |
| 3 | 2 |
| 4 | 3 |
| 5 | 3 |
| 6 | 4 |
| 7 | 4 |
| 8 | 5 |
| 9 | 6 |
| 10 | 6 |
| 11 | 7 |
| 12 | 8 |
| 13 | 8 |
| 14 | 9 |
| 15 | 9 |
| 20 | 13 |
| 25 | 16 |
| 30 | 19 |
Spinaci (Crudi, Tritati) — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
FAQ
- Peso Crudo vs Cotto: come regolarmi?
- Gli spinaci perdono un volume enorme ma mantengono quasi tutto il peso (meno un po' d'acqua). 500g di spinaci crudi riempiono una pentola ma diventano una piccola ciotola da cotti. Pesare a crudo ti aiuta a comprare la quantità giusta.