Fragole (A fette): da grammi a cup (conversione)
Le fragole sono irregolari per natura. Una tazza di fragole intere è piena di vuoti d'aria e pesa pochissimo. Una tazza di fragole a fette si assesta e pesa molto di più. Se stai preparando una confettura o una torta, usare la misura sbagliata sbilancia il rapporto zucchero/frutta/pectina. Il peso è l'unica costante.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Tabella di riferimento
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.7 |
| 150 | 1.0 |
| 200 | 1.3 |
| 250 | 1.6 |
| 300 | 2.0 |
| 350 | 2.3 |
| 400 | 2.6 |
| 450 | 3.0 |
| 500 | 3.3 |
| 600 | 3.9 |
| 700 | 4.6 |
| 800 | 5.3 |
| 900 | 5.9 |
| 1000 | 6.6 |
Domande frequenti
- Intere vs A fette: quanta differenza c'è?
- Enorme. 1 tazza di fragole intere pesa ~145g. 1 tazza di fragole a fette pesa ~165g. 1 tazza di purea pesa ~230g. Segui sempre lo stato indicato dalla ricetta o affidati ai grammi per non sbagliare.