Patata dolce, a dadini, cruda
Patata dolce cruda a cubetti; dadi densi e dolci, un po più leggeri della patata bianca.
Pesa per arrosti, puree o zuppe; sciacqua se vuoi meno amido in superficie.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità:USDA SR Legacy
Patata dolce, a dadini, cruda — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 17 |
| 1/4 cup | 33 |
| 1/3 cup | 44 |
| 1/2 cup | 66 |
| 2/3 cup | 89 |
| 3/4 cup | 100 |
| 1 cup | 133 |
| 1 1/2 cups | 199 |
| 2 cups | 266 |
Patata dolce, a dadini, cruda — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 8 |
| 2 | 17 |
| 3 | 25 |
| 4 | 33 |
| 5 | 42 |
| 6 | 50 |
| 7 | 58 |
| 8 | 67 |
| 9 | 75 |
| 10 | 83 |
| 11 | 91 |
| 12 | 100 |
| 13 | 108 |
| 14 | 116 |
| 15 | 125 |
| 20 | 166 |
| 25 | 208 |
| 30 | 249 |
Patata dolce, a dadini, cruda — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 0.4 |
| 100 | 0.8 |
| 150 | 1.1 |
| 200 | 1.5 |
| 250 | 1.9 |
| 300 | 2.3 |
| 350 | 2.6 |
| 400 | 3.0 |
| 450 | 3.4 |
| 500 | 3.8 |
| 600 | 4.5 |
| 700 | 5.3 |
| 800 | 6.0 |
| 900 | 6.8 |
| 1000 | 7.5 |
Patata dolce, a dadini, cruda — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 6 |
| 25 | 14 |
| 50 | 28 |
| 75 | 42 |
| 100 | 56 |
| 125 | 70 |
| 150 | 84 |
| 200 | 112 |
| 250 | 141 |
| 500 | 281 |
| 750 | 422 |
| 1000 | 562 |
Patata dolce, a dadini, cruda — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 6 |
| 3 | 8 |
| 4 | 11 |
| 5 | 14 |
| 6 | 17 |
| 7 | 19 |
| 8 | 22 |
| 9 | 25 |
| 10 | 28 |
| 11 | 30 |
| 12 | 33 |
| 13 | 36 |
| 14 | 39 |
| 15 | 42 |
| 20 | 55 |
| 25 | 69 |
| 30 | 83 |
Patata dolce, a dadini, cruda — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32 °C).
- Frigorifero a 4 °C o meno: la catena del freddo riduce la perdita di massa.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per scendere di temperatura rapidamente.
- Usa un termometro da frigorifero per verificare le temperature.
Tieni i cubetti tagliati brevemente in acqua fredda per evitare l'imbrunimento; asciuga prima di cuocere.