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Tempeh
Tempeh; panetto di soia fermentata con consistenza soda e gusto nocciolato.
Affetta o sbriciola e pesa per wok, panini o marinature; una cottura a vapore attenua l amarezza.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità:USDA FoodData Central
Tempeh — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 28 |
| 1/4 cup | 55 |
| 1/3 cup | 73 |
| 1/2 cup | 110 |
| 2/3 cup | 147 |
| 3/4 cup | 165 |
| 1 cup | 220 |
| 1 1/2 cups | 330 |
| 2 cups | 440 |
Tempeh — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 14 |
| 2 | 28 |
| 3 | 41 |
| 4 | 55 |
| 5 | 69 |
| 6 | 83 |
| 7 | 96 |
| 8 | 110 |
| 9 | 124 |
| 10 | 138 |
| 11 | 151 |
| 12 | 165 |
| 13 | 179 |
| 14 | 193 |
| 15 | 206 |
| 20 | 275 |
| 25 | 344 |
| 30 | 413 |
Tempeh — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 0.2 |
| 100 | 0.5 |
| 150 | 0.7 |
| 200 | 0.9 |
| 250 | 1.1 |
| 300 | 1.4 |
| 350 | 1.6 |
| 400 | 1.8 |
| 450 | 2.0 |
| 500 | 2.3 |
| 600 | 2.7 |
| 700 | 3.2 |
| 800 | 3.6 |
| 900 | 4.1 |
| 1000 | 4.5 |
Tempeh — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 9 |
| 25 | 23 |
| 50 | 47 |
| 75 | 70 |
| 100 | 93 |
| 125 | 116 |
| 150 | 140 |
| 200 | 186 |
| 250 | 233 |
| 500 | 465 |
| 750 | 698 |
| 1000 | 930 |
Tempeh — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 9 |
| 3 | 14 |
| 4 | 18 |
| 5 | 23 |
| 6 | 28 |
| 7 | 32 |
| 8 | 37 |
| 9 | 41 |
| 10 | 46 |
| 11 | 50 |
| 12 | 55 |
| 13 | 60 |
| 14 | 64 |
| 15 | 69 |
| 20 | 92 |
| 25 | 115 |
| 30 | 138 |
Tempeh — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
Proteine
- Il peso cambia tra crudo e cotto: scegli la forma corretta prima di convertire.
- La dimensione del taglio altera le cup: il peso è più affidabile per le proteine.
Conservazione e strumenti utili
- Conserva in una dispensa fresca e asciutta (sotto 21 °C) al riparo dalla luce.
- Usa contenitori ermetici: gli ingredienti secchi guadagnano l'1–2 % di massa in aria umida.
- Ruota le scorte: primo in, primo uso, anche se il prodotto sembra invariato.
- Controlla le date di preferibile consumo; la potenza cala prima dell'aspetto.
Refrigerate; use quickly after opening or freeze to extend life.