Tempeh
Tempeh; gâteau de soja fermenté à la mâche ferme et saveur de noisette.
Tranchez ou émiettez et pesez pour sautés, sandwiches ou marinades; la vapeur réduit l amertume.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité :USDA SR Legacy
Tempeh — Tasse → g
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 21 |
| 1/4 cup | 41 |
| 1/3 cup | 55 |
| 1/2 cup | 83 |
| 2/3 cup | 111 |
| 3/4 cup | 124 |
| 1 cup | 166 |
| 1 1/2 cups | 249 |
| 2 cups | 332 |
Tempeh — C. soupe → g
| C. soupe | g |
|---|---|
| 1 | 10 |
| 2 | 21 |
| 3 | 31 |
| 4 | 42 |
| 5 | 52 |
| 6 | 62 |
| 7 | 73 |
| 8 | 83 |
| 9 | 93 |
| 10 | 104 |
| 11 | 114 |
| 12 | 125 |
| 13 | 135 |
| 14 | 145 |
| 15 | 156 |
| 20 | 208 |
| 25 | 259 |
| 30 | 311 |
Tempeh — g → Tasses
| g | Tasses |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.6 |
| 150 | 0.9 |
| 200 | 1.2 |
| 250 | 1.5 |
| 300 | 1.8 |
| 350 | 2.1 |
| 400 | 2.4 |
| 450 | 2.7 |
| 500 | 3.0 |
| 600 | 3.6 |
| 700 | 4.2 |
| 800 | 4.8 |
| 900 | 5.4 |
| 1000 | 6.0 |
Tempeh — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 7 |
| 25 | 18 |
| 50 | 35 |
| 75 | 53 |
| 100 | 70 |
| 125 | 88 |
| 150 | 105 |
| 200 | 140 |
| 250 | 175 |
| 500 | 351 |
| 750 | 526 |
| 1000 | 702 |
Tempeh — C. café → g
| C. café | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 7 |
| 3 | 10 |
| 4 | 14 |
| 5 | 17 |
| 6 | 21 |
| 7 | 24 |
| 8 | 28 |
| 9 | 31 |
| 10 | 35 |
| 11 | 38 |
| 12 | 42 |
| 13 | 45 |
| 14 | 48 |
| 15 | 52 |
| 20 | 69 |
| 25 | 86 |
| 30 | 104 |
Tempeh — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tableau tasses-grammes à imprimer
Plus de 100 ingrédients avec les poids exacts en grammes par tasse, c. à soupe et c. à café. La référence indispensable.
Protéines
- Le poids change entre cru et cuit : choisissez la bonne forme avant de convertir.
- La taille des morceaux influence les tasses; le poids reste plus fiable pour les protéines.
Conservation et ustensiles
- Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
- Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
- Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
- Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.
Réfrigérez ; consommez vite après ouverture ou congelez pour prolonger sa durée.