Uso un misurino per solidi o per liquidi per Yogurt, aromatizzato, magro?

Per latticini versabili, usa il misurino per liquidi — è calibrato per leggere alla linea. I misurini per solidi vanno in overflow.

Posso sostituire Yogurt, aromatizzato, magro intero con scremato allo stesso peso?

Per la massa sì, ma il grasso cambia sapore, doratura e texture. In pasticceria, abbina la variante richiesta dalla ricetta più che il solo peso.

Di Fidamen-Chefsolver Team | Revisionato da Chefsolver Staff

Lo yogurt magro aromatizzato è uno snack lattiero dolce con meno grassi e frutta o aromi aggiunti.

Ingrediente

Consumalo freddo, a strati nei parfait, frullalo nei smoothie o usalo al posto della panna acida in salse leggere.

Uso un misurino per solidi o per liquidi per Yogurt, aromatizzato, magro?: Per latticini versabili, usa il misurino per liquidi — è calibrato per leggere alla linea. I misurini per solidi vanno in overflow.
Posso sostituire Yogurt, aromatizzato, magro intero con scremato allo stesso peso?: Per la massa sì, ma il grasso cambia sapore, doratura e texture. In pasticceria, abbina la variante richiesta dalla ricetta più che il solo peso.