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Dessert
Dessert in polvere, montati o surgelati hanno densità diverse. Seleziona il tipo esatto.
Fonte: USDA FDC - dessert search
Gelati, Cioccolato ice creams chocolate Gelati, Normali, A basso contenuto di carboidrati, Cioccolato ice creams regular low carbohydrate chocolate Gelato alla vaniglia ice cream vanilla Gelato leggero, morbido, miscelato con caramelle al cioccolato al latte light ice cream soft serve blended with milk chocolate candies Gelato, cioccolato ice cream chocolate Glasse, Cioccolato, Cremose, Pronte da mangiare frostings chocolate creamy ready to eat Glasse, Cioccolato, Cremoso, Miscela Secca, Preparato con Burro frostings chocolate creamy dry mix prepared with butter Glasse, Cioccolato, Cremoso, Miscela Secca, Preparato con Margarina frostings chocolate creamy dry mix prepared with margarine Glasse, glassa, cioccolato, preparate secondo la ricetta, con burro, ricetta Nfsmi n. C-32 frostings glaze chocolate prepared from recipe with butter nfsmi recipe no c 32 Guarnizioni, caramello o caramello toppings butterscotch or caramel
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Composizione del cluster
Questa categoria copre 43 ingredienti. I cluster attributo dominanti sono articoli densi o eterogenei e concentrati zuccherini e sciroppi. 3 ingredientei ricadono in un cluster diverso e si comportano fuori dal pattern tipico.
- articoli densi o eterogenei — 34 ingredienti
- concentrati zuccherini e sciroppi — 6 ingredienti
- polveri secche e lievitanti — 3 ingredienti
Eccezioni di rilievo
Bevande, Preparato per bevanda al gusto di cioccolato, in polvere, preparato con latte intero polveri secche e lievitanti Bevande, Miscela per bevande al malto, Cioccolato, Polvere, Preparato con latte intero polveri secche e lievitanti Margarina, industriale, di soia e olio di soia parzialmente idrogenato, da utilizzare per prodotti da forno, salse e dolciumi polveri secche e lievitanti
Sintesi
Le tabelle convertono volume in massa usando densità specifiche per ingrediente. Per maggiore precisione usa il peso; il volume varia con compattazione, taglio e temperatura.
Metodologia
- Dati riassunti da fonti governative USA (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) e riferimenti di laboratorio quando disponibili.
- Calcoli con precisione interna elevata e arrotondamento a valori pratici d’uso.
- Volume di default: cup USA, salvo indicazioni metriche o UK nella pagina specifica.
Standard di misura
- Massa: grammi (g).
- Volume: mL, cup USA, cucchiaio (tbsp), cucchiaino (tsp).
- Temperatura: ambiente, salvo diversa indicazione.
Esempi e casi limite
- Polveri da dessert sono leggere e comprimibili (USDA FDC).
- Prodotti montati contengono aria e pesano meno (USDA FDC).
- Dessert surgelati variano per aria e grassi (USDA FDC).
Ultimo aggiornamento: 2026-05-31