Categoria

Dessert

Dessert in polvere, montati o surgelati hanno densità diverse. Seleziona il tipo esatto.

Fonte: USDA FDC - dessert search

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Latte di soia, cioccolato, con aggiunta di calcio, vitamine A e D soymilk chocolate with added calcium vitamins a and d Latte di soia, cioccolato, non fortificato soymilk chocolate unfortified
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Composizione del cluster

Questa categoria copre 12 ingredienti. I cluster attributo dominanti sono articoli densi o eterogenei e concentrati zuccherini e sciroppi.

  • articoli densi o eterogenei11 ingredienti
  • concentrati zuccherini e sciroppi1 ingrediente

Sintesi

Le tabelle convertono volume in massa usando densità specifiche per ingrediente. Per maggiore precisione usa il peso; il volume varia con compattazione, taglio e temperatura.

Metodologia

  • Dati riassunti da fonti governative USA (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) e riferimenti di laboratorio quando disponibili.
  • Calcoli con precisione interna elevata e arrotondamento a valori pratici d’uso.
  • Volume di default: cup USA, salvo indicazioni metriche o UK nella pagina specifica.

Standard di misura

  • Massa: grammi (g).
  • Volume: mL, cup USA, cucchiaio (tbsp), cucchiaino (tsp).
  • Temperatura: ambiente, salvo diversa indicazione.

Esempi e casi limite

  • Polveri da dessert sono leggere e comprimibili (USDA FDC).
  • Prodotti montati contengono aria e pesano meno (USDA FDC).
  • Dessert surgelati variano per aria e grassi (USDA FDC).

Ultimo aggiornamento: 2026-08-31

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