Category
Desserts
Desserts en poudre, fouettés ou glacés ont des densités différentes. Choisissez le type exact.
Source: USDA FDC - dessert search
Lait de soja, chocolat, avec ajout de calcium, de vitamines A et D soymilk chocolate with added calcium vitamins a and d Lait de soja, chocolat, non enrichi soymilk chocolate unfortified Lait, boisson chocolatée, chocolat chaud, fait maison milk chocolate beverage hot cocoa homemade Lait, chocolat, allégé, enrichi en vitamine A et vitamine D milk chocolate lowfat with added vitamin a and vitamin d Lait, chocolat, liquide, commercial, allégé en matières grasses, avec calcium ajouté milk chocolate fluid commercial reduced fat with added calcium Lait, chocolat, liquide, commercial, allégé en matières grasses, enrichi en vitamine A et en vitamine D milk chocolate fluid commercial reduced fat with added vitamin a and vitamin d Lait, chocolat, liquide, commercial, entier, enrichi en vitamine A et vitamine D milk chocolate fluid commercial whole with added vitamin a and vitamin d Lait, chocolat, sans matières grasses, enrichi en vitamine A et en vitamine D milk chocolate fat free with added vitamin a and vitamin d
Page 1 sur 1
Composition par cluster
Cette catégorie couvre 43 ingrédients. Les clusters d'attributs dominants sont articles denses ou hétérogènes et concentrés sucrés et sirops. 3 ingrédients se situent dans un cluster différent et sortent du pattern typique.
- articles denses ou hétérogènes — 34 ingrédients
- concentrés sucrés et sirops — 6 ingrédients
- poudres sèches et levants — 3 ingrédients
Exceptions notables
Boissons, préparation pour boisson au chocolat en poudre, à base de lait entier poudres sèches et levants Boissons, préparation pour boisson maltée, chocolat en poudre, préparée avec du lait entier poudres sèches et levants Margarine industrielle à base d'huile de soja et d'huile de soja partiellement hydrogénée, pour la pâtisserie, les sauces et les confiseries. poudres sèches et levants
Synthèse
Ces tableaux convertissent le volume en masse avec des densités par ingrédient. Pour plus de précision, pesez: le volume varie avec le tassage, la coupe et la température.
Méthodologie
- Données résumées depuis des sources gouvernementales US (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) et des références de laboratoire quand disponibles.
- Calculs avec précision interne élevée et arrondi à des valeurs pratiques.
- Volume par défaut: tasse US, sauf indication métrique ou UK sur la page.
Normes de mesure
- Masse: grammes (g).
- Volume: mL, tasse US, c. à soupe (tbsp), c. à café (tsp).
- Température: ambiante, sauf mention contraire.
Exemples et cas limites
- Desserts en poudre sont légers et compressibles (USDA FDC).
- Produits fouettés contiennent de l'air (USDA FDC).
- Desserts glacés varient par air et gras (USDA FDC).
Dernière mise à jour: 2026-06-06