Zutaten-Übersicht
Honig
Honig: Umrechnungen für Cups, EL, TL, mL und oz mit dichtebasierten Grammwerten.
Excellent for glazes, marinades, and sweetening tea or yogurt. When baking, reduce the recipe's liquid by about 1/4 cup for every cup of honey used.
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- US-Cup = 236,588 mL
- 1 EL = 14,787 mL
- 1 TL = 4,929 mL
Density source:USDA FoodData Central
Aufbewahrung & Utensilien
- Kühl und trocken lagern (unter 21 °C), vor direktem Sonnenlicht geschützt.
- Luftdichte Behälter verwenden – trockene Zutaten nehmen bei feuchter Luft 1–2 % Masse auf.
- Vorräte rotieren: first in, first out, auch wenn das Produkt unverändert aussieht.
- Mindesthaltbarkeitsdaten prüfen; die Wirkung kann nachlassen, bevor man es dem Produkt ansieht.
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