Guisantes de ojo negro, cocidos: ¿cuántos gramos en una cucharadita?
Los frijoles de ojo negro cocidos son tiernos, con terrosidad suave y algo de mordida.
Conversión rápida
- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 6 |
| 3 | 9 |
| 4 | 12 |
| 5 | 16 |
| 6 | 19 |
| 7 | 22 |
| 8 | 25 |
| 9 | 28 |
| 10 | 31 |
| 11 | 34 |
| 12 | 37 |
| 13 | 40 |
| 14 | 43 |
| 15 | 47 |
| 20 | 62 |
| 25 | 78 |
| 30 | 93 |
Sírvelos en Hoppin’ John, ensaladas, sopas, curris o como guarnición contundente.
Preguntas frecuentes
- ¿Por qué usaría una cucharadita de Guisantes de ojo negro, cocidos cocido?
- Para guarniciones, rellenos o emplatado. No es medida de porción principal pero sirve para remates pequeños.
- ¿Puedo usar el líquido de cocción de Guisantes de ojo negro, cocidos en la medición?
- Solo si la receta lo pide (ej. aquafaba). Si no, escurre bien: el líquido de cocción añade peso variable y distorsiona la lectura.