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Bok choy, picado

El bok choy picado aporta tallos crujientes y hojas tiernas con dulzor suave.

Saltéalo rápido, añádelo a sopas, bowls de fideos, rellenos de dumplings o guísalo brevemente.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Refrigera sin lavar en bolsa transpirable; consume en 4–5 días para tallos crujientes.

Fuentes: CDC · FDA

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