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Col rizada picada

Col rizada picada; hojas firmes que conservan algo de textura al cocinarse.

Pesa para salteados, sopas o ensaladas; masajea con sal/aceite para ablandar en crudo.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Keep chilled and dry; remove tough stems before use.

Fuentes: CDC · FDA

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