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Lentejas rojas, cocidas

Las lentejas rojas cocidas son suaves y caldosas, aportan dulzor ligero y cuerpo.

Úsalas en dals, sopas, guisos, purés o para espesar salsas y curris.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Refrigera y consume en 4–5 días o congela porciones; espesan al enfriarse.

Fuentes: CDC · FDA

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