Mirin

Por Fidamen-Chefsolver Team | Revisado por Ugo Candido | Actualizado 16 de agosto de 2026

El mirin es un vino de arroz japonés dulce que aporta brillo y dulzor suave.

Úsalo en teriyaki, glaseados, guisos, aderezos y para equilibrar salsas saladas.

Conversión rápida

Ingrediente

Taza de EE. UU. = 236,588 mL
1 cucharada = 14,787 mL
1 cucharadita = 4,929 mL

Fuente de densidad:USDA FoodData Central

Mirin — Taza → g

Tazas	g
1/8 cup	31
1/4 cup	62
1/3 cup	82
1/2 cup	123
2/3 cup	164
3/4 cup	185
1 cup	246
1 1/2 cups	369
2 cups	492

Mirin — Cda → g

Cda	g
1	15
2	31
3	46
4	62
5	77
6	92
7	108
8	123
9	138
10	154
11	169
12	185
13	200
14	215
15	231
20	308
25	384
30	461

Mirin — g → Tazas

g	Tazas
50	0.2
100	0.4
150	0.6
200	0.8
250	1.0
300	1.2
350	1.4
400	1.6
450	1.8
500	2.0
600	2.4
700	2.8
800	3.3
900	3.7
1000	4.1

Mirin — mL → g

mL	g
10	10
25	26
50	52
75	78
100	104
125	130
150	156
200	208
250	260
500	520
750	780
1000	1040

Mirin — Cdita → g

Cdita	g
1	5
2	10
3	15
4	21
5	26
6	31
7	36
8	41
9	46
10	51
11	56
12	62
13	67
14	72
15	77
20	103
25	128
30	154

Mirin — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tabla de conversión de cocina

Tazas, cucharadas, cucharaditas, ml y oz — todo en un póster imprimible para aceites, líquidos, lácteos y salsas.

Ver la tabla

Condimentos

Los condimentos viscosos como el kétchup se pegan a las tazas. Esto causa desperdicio y suciedad. Pesar directamente en el plato es el método profesional, limpio y preciso.

How do I measure sticky sauces without the mess?Place your bowl on the scale, press 'Tare' (Zero), and squeeze/pour the sauce directly until you hit the target gram weight. No measuring spoons to wash!

Almacenamiento y herramientas

Guarda en una despensa fresca y seca (menos de 21 °C) sin luz directa.
Usa recipientes herméticos: los secos ganan 1–2 % de masa en aire húmedo.
Rota el inventario: primero en entrar, primero en salir.
Revisa las fechas de consumo preferente; la potencia decae antes del aspecto.

Guarda cerrado; refrigera tras abrir para mantener el sabor.

Fuentes: CDC · FDA

Cda	g
1	15
2	31
3	46
4	62
5	77
6	92
7	108
8	123
9	138
10	154
11	169
12	185
13	200
14	215
15	231
20	308
25	384
30	461

Cdita	g
1	5
2	10
3	15
4	21
5	26
6	31
7	36
8	41
9	46
10	51
11	56
12	62
13	67
14	72
15	77
20	103
25	128
30	154

Cda	g
1	15
2	31
3	46
4	62
5	77
6	92
7	108
8	123
9	138
10	154
11	169
12	185
13	200
14	215
15	231
20	308
25	384
30	461

Cdita	g
1	5
2	10
3	15
4	21
5	26
6	31
7	36
8	41
9	46
10	51
11	56
12	62
13	67
14	72
15	77
20	103
25	128
30	154