Mirin: ¿cuántos gramos en una cucharadita?
El mirin es un vino de arroz japonés dulce que aporta brillo y dulzor suave.
Conversión rápida
- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 10 |
| 3 | 15 |
| 4 | 21 |
| 5 | 26 |
| 6 | 31 |
| 7 | 36 |
| 8 | 41 |
| 9 | 46 |
| 10 | 51 |
| 11 | 56 |
| 12 | 62 |
| 13 | 67 |
| 14 | 72 |
| 15 | 77 |
| 20 | 103 |
| 25 | 128 |
| 30 | 154 |
Úsalo en teriyaki, glaseados, guisos, aderezos y para equilibrar salsas saladas.
Preguntas frecuentes
- ¿Mirin a temperatura ambiente se mide mejor que frío?
- Sí — Mirin tibio fluye a los rincones, llena huecos y se rasura parejo. El frío se pega y deja vacíos que subestiman peso.
- ¿Qué hago si el aceite se ha separado de Mirin en el tarro?
- Mezcla antes de medir. La masa total del tarro no cambió, pero la separación desvía cualquier medida en volumen — saca tras remover a fondo.