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Nuez moscada molida

Nuez moscada molida; especia cálida y resinosa, potente en pequeñas cantidades.

Mide con precisión para natillas, salsas cremosas o repostería; un poco rinde mucho.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Keep sealed and dark; whole nutmeg keeps aroma longer than pre-ground.

Fuentes: CDC · FDA

All conversions for this ingredient

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