Arroz integral (seco)
Arroz integral crudo; grano entero con salvado y germen, sabor a nuez.
Pesa para pilafs y bowls; requiere más agua y tiempo que el arroz blanco.
Conversión rápida
- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Fuente de densidad:USDA SR Legacy
Arroz integral (seco) — Taza → g
| Tazas | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 23 |
| 1/4 cup | 46 |
| 1/3 cup | 62 |
| 1/2 cup | 92 |
| 2/3 cup | 123 |
| 3/4 cup | 139 |
| 1 cup | 185 |
| 1 1/2 cups | 277 |
| 2 cups | 370 |
Arroz integral (seco) — Cda → g
| Cda | g |
|---|---|
| 1 | 12 |
| 2 | 23 |
| 3 | 35 |
| 4 | 46 |
| 5 | 58 |
| 6 | 69 |
| 7 | 81 |
| 8 | 93 |
| 9 | 104 |
| 10 | 116 |
| 11 | 127 |
| 12 | 139 |
| 13 | 150 |
| 14 | 162 |
| 15 | 173 |
| 20 | 231 |
| 25 | 289 |
| 30 | 347 |
Arroz integral (seco) — g → Tazas
| g | Tazas |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.5 |
| 150 | 0.8 |
| 200 | 1.1 |
| 250 | 1.4 |
| 300 | 1.6 |
| 350 | 1.9 |
| 400 | 2.2 |
| 450 | 2.4 |
| 500 | 2.7 |
| 600 | 3.2 |
| 700 | 3.8 |
| 800 | 4.3 |
| 900 | 4.9 |
| 1000 | 5.4 |
Arroz integral (seco) — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 8 |
| 25 | 20 |
| 50 | 39 |
| 75 | 59 |
| 100 | 78 |
| 125 | 98 |
| 150 | 117 |
| 200 | 156 |
| 250 | 195 |
| 500 | 391 |
| 750 | 586 |
| 1000 | 782 |
Arroz integral (seco) — Cdita → g
| Cdita | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 8 |
| 3 | 12 |
| 4 | 15 |
| 5 | 19 |
| 6 | 23 |
| 7 | 27 |
| 8 | 31 |
| 9 | 35 |
| 10 | 39 |
| 11 | 42 |
| 12 | 46 |
| 13 | 50 |
| 14 | 54 |
| 15 | 58 |
| 20 | 77 |
| 25 | 96 |
| 30 | 116 |
Arroz integral (seco) — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabla de tazas a gramos imprimible
Más de 100 ingredientes con pesos exactos en gramos por taza, cucharada y cucharadita. La referencia que todo cocinero necesita.
Cereales
Rice, oats, quinoa, couscous and similar grains hydrate based on precise ratios. Volume is skewed by kernel size and air gaps. Weighing both dry and cooked grains keeps texture predictable.
Why weigh dry grains?Cup measures change with grain size and packing. Weight guarantees the right water ratio for fluffy, non-gummy results.
Almacenamiento y herramientas
- Guarda en una despensa fresca y seca (menos de 21 °C) sin luz directa.
- Usa recipientes herméticos: los secos ganan 1–2 % de masa en aire húmedo.
- Rota el inventario: primero en entrar, primero en salir.
- Revisa las fechas de consumo preferente; la potencia decae antes del aspecto.
Guarda fresco y hermético; los aceites del germen pueden enranciarse—refrigera para guardar largo.
FAQ
- ¿Conviene remojar?
- Remojar 30–60 min reduce cocción; baja un poco el agua.