¿Es distinta del tamari?

Sí, shoyu lleva trigo y cambia sabor y densidad.

Salsa de soja hecha de soja y trigo (shoyu): ¿cuántos gramos en una taza?

Por Fidamen-Chefsolver Team | Revisado por Ugo Candido | Actualizado 14 de julio de 2026

Salsa de soja shoyu (soja y trigo); umami salada algo más densa que el agua.

Conversión rápida

Ingrediente

Taza de EE. UU. = 236,588 mL
1 cucharada = 14,787 mL
1 cucharadita = 4,929 mL

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Basado en la densidad medida de Salsa de soja hecha de soja y trigo (shoyu) (1.078 g/mL). Valores redondeados; el peso real varía según marca, compactación y temperatura. Fuentes completas en la herramienta de ChefSolver.

Salsa de soja hecha de soja y trigo (shoyu) — tazas → gramos Documentación de embed ¿Usas WordPress?

Tabla de referencia

Salsa de soja hecha de soja y trigo (shoyu) — de tazas a gramos
Tazas	g
1/8 cup	32
1/4 cup	64
1/3 cup	85
1/2 cup	128
2/3 cup	170
3/4 cup	191
1 cup	255
1 1/2 cups	383
2 cups	510

Pesa para marinadas, salteados y salsas para controlar la sal.

Preguntas frecuentes

¿Es distinta del tamari?: Sí, shoyu lleva trigo y cambia sabor y densidad.

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