Guisantes partidos, verdes, secos: ¿cuántos gramos en una taza?
Los guisantes partidos verdes secos se vuelven una base cremosa y ligeramente dulce para sopas y dals.
Conversión rápida
- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Tabla de referencia
| Tazas | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 21 |
| 1/4 cup | 43 |
| 1/3 cup | 57 |
| 1/2 cup | 85 |
| 2/3 cup | 114 |
| 3/4 cup | 128 |
| 1 cup | 170 |
| 1 1/2 cups | 256 |
| 2 cups | 341 |
Hiérvelos sin remojo para sopa de guisantes partidos, dals, purés o espesar guisos.
Preguntas frecuentes
- ¿El peso por taza es con Guisantes partidos, verdes, secos escurrido o no?
- Escurrido. La tabla asume trozos escurridos a temperatura ambiente; con líquido se añadiría peso variable.
- ¿Puedo usar el líquido de cocción de Guisantes partidos, verdes, secos en la medición?
- Solo si la receta lo pide (ej. aquafaba). Si no, escurre bien: el líquido de cocción añade peso variable y distorsiona la lectura.