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Vegetable oil

El aceite vegetal es el comodín neutro de la cocina. Al usarse en grandes cantidades para freír, el error de volumen se acumula. Pesarlo te permite verter directamente en la sartén, eliminando la necesidad de lavar tazas medidoras grasientas.

Storage & tools

• Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
• Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
• Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
• Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.

Fuentes: CDC · FDA

FAQ

What is 'Vegetable Oil' actually made of?

In the US and many regions, generic 'Vegetable Oil' is usually 100% soybean oil. It is refined to be neutral in flavor and high-heat stable.

All conversions for this ingredient

• Taza → g /es/convert/vegetable_oil/cup-to-grams/
• g → Tazas /es/convert/vegetable_oil/grams-to-cups/
• Cda → g /es/convert/vegetable_oil/tbsp-to-grams/
• Cdita → g /es/convert/vegetable_oil/tsp-to-grams/
• mL → g /es/convert/vegetable_oil/ml-to-grams/
• oz → g /es/convert/vegetable_oil/oz-to-grams/