What is 'Vegetable Oil' actually made of?

In the US and many regions, generic 'Vegetable Oil' is usually 100% soybean oil. It is refined to be neutral in flavor and high-heat stable.

Aceite vegetal

El aceite vegetal es el comodín neutro de la cocina. Al usarse en grandes cantidades para freír, el error de volumen se acumula. Pesarlo te permite verter directamente en la sartén, eliminando la necesidad de lavar tazas medidoras grasientas.

Qué es Aceite vegetal?

Conversión rápida

Ingrediente

Taza de EE. UU. = 236,588 mL
1 cucharada = 14,787 mL
1 cucharadita = 4,929 mL

Fuente de densidad:USDA SR Legacy

Aceite vegetal — Taza → g

Tazas	g
1/8 cup	27
1/4 cup	54
1/3 cup	73
1/2 cup	109
2/3 cup	145
3/4 cup	163
1 cup	218
1 1/2 cups	327
2 cups	436

Aceite vegetal — Cda → g

Cda	g
1	14
2	27
3	41
4	54
5	68
6	82
7	95
8	109
9	123
10	136
11	150
12	163
13	177
14	191
15	204
20	272
25	340
30	409

Aceite vegetal — g → Tazas

g	Tazas
50	0.2
100	0.5
150	0.7
200	0.9
250	1.1
300	1.4
350	1.6
400	1.8
450	2.1
500	2.3
600	2.8
700	3.2
800	3.7
900	4.1
1000	4.6

Aceite vegetal — mL → g

mL	g
10	9
25	23
50	46
75	69
100	92
125	115
150	138
200	184
250	230
500	461
750	691
1000	921

Aceite vegetal — Cdita → g

Cdita	g
1	5
2	9
3	14
4	18
5	23
6	27
7	32
8	36
9	41
10	45
11	50
12	54
13	59
14	64
15	68
20	91
25	113
30	136

Aceite vegetal — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tabla de conversión de cocina

Tazas, cucharadas, cucharaditas, ml y oz — todo en un póster imprimible para aceites, líquidos, lácteos y salsas.

Ver la tabla

Líquidos y aceites

Lee el menisco a la altura de los ojos; los aceites pesan menos que el agua (≈0,91–0,93 g/mL).
Para aderezos, pesa el aceite para escalar mejor.

FAQ

What is 'Vegetable Oil' actually made of?: In the US and many regions, generic 'Vegetable Oil' is usually 100% soybean oil. It is refined to be neutral in flavor and high-heat stable.

Por Fidamen-Chefsolver Team | Revisado por Ugo Candido | Actualizado 31 de agosto de 2026

Cda	g
1	14
2	27
3	41
4	54
5	68
6	82
7	95
8	109
9	123
10	136
11	150
12	163
13	177
14	191
15	204
20	272
25	340
30	409

Cdita	g
1	5
2	9
3	14
4	18
5	23
6	27
7	32
8	36
9	41
10	45
11	50
12	54
13	59
14	64
15	68
20	91
25	113
30	136

Cda	g
1	14
2	27
3	41
4	54
5	68
6	82
7	95
8	109
9	123
10	136
11	150
12	163
13	177
14	191
15	204
20	272
25	340
30	409

Cdita	g
1	5
2	9
3	14
4	18
5	23
6	27
7	32
8	36
9	41
10	45
11	50
12	54
13	59
14	64
15	68
20	91
25	113
30	136