Category
Edulcorantes
Endulzantes líquidos, granulados o en polvo difieren en densidad y agua. Elige el tipo.
Fuente: USDA FDC - sweetener search
Cereales listos para comer, Sun Country, Kretschmer Honey Crunch Wheat Germ cereals ready to eat sun country kretschmer honey crunch wheat germ Cóctel de jugo de arándano, embotellado, bajo en calorías, con calcio, sacarina y edulcorante de maíz. cranberry juice cocktail bottled low calorie with calcium saccharin and corn sweetener Crema de cacahuete, reducida en azúcar peanut spread reduced sugar
Página 1 de 1
Composición por clúster
Esta categoría cubre 24 ingredientes. Los clústeres de atributos dominantes son untables y pastas pegajosas y concentrados azucarados y jarabes, con una parte menor en polvos secos y leudantes.
- untables y pastas pegajosas — 20 ingredientes
- concentrados azucarados y jarabes — 2 ingredientes
- polvos secos y leudantes — 2 ingredientes
Resumen
Estas tablas convierten volumen a masa usando densidades por ingrediente. Para mayor precisión, usa peso; el volumen cambia con compactado, corte y temperatura.
Metodología
- Datos resumidos de fuentes del gobierno de EE. UU. (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) y referencias de laboratorio cuando existen.
- Cálculos con precisión interna alta y redondeo a valores prácticos de cocina.
- Volumen por defecto: taza de EE. UU., salvo indicación métrica o UK en la página.
Estándares de medida
- Masa: gramos (g).
- Volumen: mL, taza de EE. UU., cucharada (tbsp), cucharadita (tsp).
- Temperatura: ambiente, salvo que se indique lo contrario.
Fuentes (.gov)
Ejemplos y casos límite
- Endulzantes líquidos varían por agua (USDA FDC).
- Granulados vs. polvo se compactan distinto (USDA FDC).
- Jarabes con distinta concentración cambian densidad (USDA FDC).
Última actualización: 2026-06-06