Graines de luzerne germées, crues : combien de grammes dans une c. à café ?

Les germes de luzerne crus sont croquants et délicats, au goût herbacé léger.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Graines de luzerne germées, crues (0.139 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
11
21
32
43
53
64
75
85
96
107
118
128
139
1410
1510
2014
2517
3021

Ajoutez-en sur sandwiches, salades, wraps et bols de céréales; incorporez juste avant de servir.

Questions fréquentes

Dois-je tamiser Graines de luzerne germées, crues avant une cuillère à café ?
Non — la table utilise non tamisé. Tamiser rend la poudre plus légère, ~20 % de moins.
Peut-on remplacer Graines de luzerne germées, crues par une poudre similaire au même poids ?
Pour la structure/masse oui, mais la force de levée varie — la levure chimique est ~3× plus faible que le bicarbonate à masse égale. Vérifiez la chimie, pas seulement le poids.

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