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Haricots blancs mûrs, cuits, bouillis, sans sel

Haricots blancs cuits; incluent l eau absorbée.

Pesez pour minestrone, cassoulet ou purées afin de garder la texture.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Refroidissez dans leur liquide jusqu à 4 jours; congelez en portions de 1–2 tasses.

Sources: CDC · FDA

FAQ

Puis-je remplacer par des haricots en boîte ?

Oui, faites correspondre le poids; ajustez le sel car la boîte contient de la saumure.

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