Boissons, gazeuses, root beer : combien de grammes dans une c. à café ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Chefsolver Staff

Les petites doses de Boissons, gazeuses, root beer comptent : une cuillère qui lit 1 g de moins peut sous-lever un gâteau ; remplissage ras, pas de tassement.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tsp	g
1	5
2	10
3	15
4	21
5	26
6	31
7	36
8	41
9	46
10	51
11	56
12	62
13	67
14	72
15	77
20	103
25	128
30	154

Questions fréquentes

La marque de Boissons, gazeuses, root beer change-t-elle notablement la valeur en grammes ?: Pour la plupart des marques grand public, non — la densité varie <5 %. Les variantes pro peuvent différer ; vérifiez l'étiquette.
Peut-on remplacer Boissons, gazeuses, root beer par une poudre similaire au même poids ?: Pour la structure/masse oui, mais la force de levée varie — la levure chimique est ~3× plus faible que le bicarbonate à masse égale. Vérifiez la chimie, pas seulement le poids.

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Boissons, gazeuses, root beer

tsp	g
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2	10
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7	36
8	41
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12	62
13	67
14	72
15	77
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25	128
30	154

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10	51
11	56
12	62
13	67
14	72
15	77
20	103
25	128
30	154

tsp	g
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5	26
6	31
7	36
8	41
9	46
10	51
11	56
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