Boissons, jus d'orange : combien de grammes dans une c. à café ?

Boisson au jus d'orange (pas 100% jus), sucrée et prête à servir.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Boissons, jus d'orange (1.052 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
15
210
316
421
526
631
736
841
947
1052
1157
1262
1367
1473
1578
20104
25130
30156

Servez frais avec glaçons ou utilisez en base pour punchs et smoothies.

Questions fréquentes

Why does orange juice drink weigh more than water per cup?
Orange juice drink (1.052 g/ml) is denser than water because it contains dissolved sugars, citric acid, and flavor compounds. These dissolved solids raise the specific gravity above 1.0, meaning every cup contains slightly more mass than a cup of pure water. The effect is amplified compared to 100% OJ because of the added sugars.
What is the difference in weight between orange juice drink and 100% orange juice?
Orange juice drink (1.052 g/ml, ~249 g/cup) is slightly denser than 100% reconstituted orange juice (~1.044 g/ml, ~247 g/cup)—a difference of about 5 g per cup. In most recipes this difference is negligible, but if you are working with large quantities, use the values from this page for the specific product you have.

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