Beurre sans sel : combien de grammes dans une c. à café ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour 14 juillet 2026

Une cuillère à café rase de Beurre sans sel pèse 2 à 3 g ; à cette échelle l'écart entre cuillère-et-ras et plongée est petit mais utile pour le levain.

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Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Beurre sans sel (0.959 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Beurre sans sel — c. à café → grammes Documentation d'intégration Vous utilisez WordPress ?

Table de référence

tsp	g
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7	33
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10	47
11	52
12	57
13	61
14	66
15	71
20	95
25	118
30	142

Questions fréquentes

1 g compte-t-il pour une cuillère à café de Beurre sans sel ?: Pour les agents levants, oui — 1 g d'écart sous- ou sur-lève un gâteau. Utilisez une balance.
Dois-je tamiser Beurre sans sel avant une cuillère à café ?: Non — la table utilise non tamisé. Tamiser rend la poudre plus légère, ~20 % de moins.

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