Buttermilk : conversion grammes vers tasses
Le babeurre est un lait fermenté acide, essentiel pour activer le bicarbonate. Visqueux, il colle aux parois des verres mesureurs. La pesée garantit la réaction chimique parfaite pour la levée.
Quick convert
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.2 |
| 100 | 0.4 |
| 150 | 0.6 |
| 200 | 0.8 |
| 250 | 1.0 |
Questions fréquentes
- Can I make a DIY substitute?
- In a pinch, yes: add 1 tablespoon of lemon juice or vinegar to 1 cup of milk and let sit for 10 minutes. However, real cultured buttermilk is thicker and yields better flavor.