Céréales, Malt-O-Meal, Chocolat, Sec : combien de grammes dans une c. à café ?

Pour Céréales, Malt-O-Meal, Chocolat, Sec, le poids par cuillère à café reste étroit — 3 à 5 g — mais varie avec le tassement ; traitez-le comme dose d'arôme.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Céréales, Malt-O-Meal, Chocolat, Sec (0.789 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
14
28
312
416
519
623
727
831
935
1039
1143
1247
1351
1454
1558
2078
2597
30117

Questions fréquentes

Quelle marge d'erreur attendre sur les mesures de Céréales, Malt-O-Meal, Chocolat, Sec ?
Environ ±10 % pour les mesures en volume, ±1 % à la balance. Les recettes tolérantes à ±10 % fonctionnent avec les deux ; la pâtisserie précise exige la balance.
La substitution d'ingrédients change-t-elle les valeurs en grammes pour Céréales, Malt-O-Meal, Chocolat, Sec ?
Le chiffre grammes-par-tasse est lié à la densité, la substitution le modifie proportionnellement au rapport de densité. Vérifiez la densité du remplaçant avant un échange 1:1.

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