Parmesan râpé : combien de grammes dans une c. à café ?
Fromage dur type parmesan râpé; saveur intense, très peu d humidité.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 2 |
| 2 | 3 |
| 3 | 5 |
| 4 | 7 |
| 5 | 8 |
Pesez pour finir pâtes, risotto ou vinaigrettes sans trop saler.
Questions fréquentes
- Quand utiliser des cuillères à café pour Parmesan râpé ?
- Garnitures, vinaigrettes, finitions. Pour des composants de 30 g+, passez à la tasse ou à la balance.
- Remplacer Parmesan râpé frais par congelé change-t-il la lecture en grammes ?
- Oui — les morceaux congelés portent des cristaux de glace qui ajoutent 5 à 10 % à la lecture en tasse. Égouttez bien après décongélation avant de peser.